Ideas de menú
Hoy os traigo un post de ideas para un menú. Nunca se me ha ocurrido lo de hacer menús semanales, básicamente por que no los hago en casa (aunque siempre creo que sería una buena idea) como que soy más...
View ArticleAlbóndigas de atún
Hoy una receta que ha sido un hit en casa. Unas albóndigas de atún, en este caso de solomillo de atún pero que se podría hacer perfectamente con otras partes del mismo (y estoy barajando otros...
View ArticleColeslaw y papas doradas
Hoy una receta de dos acompañamientos perfectos para una hamburguesa de lujo en casa. El domingo nos hicimos de unas buenas hamburguesas de carne de vaca madurada, un pan mollete, teníamos un poco de...
View ArticleHojaldre de peras
Cosas que se pueden hacer con una plancha de hojaldre de mantequilla, por ejemplo un postre-tarta-desayuno o como queráis llamarlo para los y las que me dicen: Es que yo no tengo tiempo, es que yo no...
View ArticleGuiso de bonito y longaniza
Hoy os traigo un guiso diferente. Es de esas cosas que surgen de la casualidad, de abrir la nevera y ver lo que tienes y que por arte de magia se den las cosas para que salga un plato así. Sin...
View ArticleQuiche de puerros y calabacín
Hoy una receta muy de auxilio para cuando hay que hacer algo rápido, rico y con pintaza pero sin complicarse mucho la existencia. Una quiche sin masa de puerros y calabacín. ¿Por que sin masa? Pues...
View ArticleTarta de manzana sencilla
Hoy una tarta de manzana sencilla y muy clásica. Una manzana reineta grande, harina, huevos, azúcar y alguna cosita y más y listo! Desayunos y meriendas de lujo en un plis. En casa somos muy de tarta...
View ArticleJudías con chorizo y un pulpo
Hoy una de esas recetas de domingo. Ayer tuvimos un domingo de comida casera y pausada, nada complicado, simplemente de hacer con tiempo y dejarle al tiempo hacer sus cositas. Unas judías negras o como...
View ArticleSancochado: el cocido peruano
El sancochado, palabra que viene del quechua ‘sankhuchay’, es uno de los platos más contundentes y señoriales de la cocina peruana. Consiste en una sopa a base de carne, pollo, tubérculos (papas,...
View ArticleBizcocho de frambuesas y chocolate
Hola! He vuelto! Llevaba mucho sin subir nada pero hay tiempos para todo y llevo una temporada entre viajes, vivencias y cosas de la vida, sin tiempo para recetas y fotos. Pero bueno, eso no significa...
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